名称
一般品名：食用青色1号
英文名：Brilliant Blue FCF
性状
本品为有金属光泽，带红色的紫色粉末或颗粒，无臭味。易溶于水，呈绿色蓝色溶液，溶于乙醇、甘油、丙二醇。耐光、耐热性强。对柠檬酸、酒石酸、碱均稳定。
制法
由邻磺酸与N-，N-（3-磺基芐基）-缩合后氧化制得）。
质量标准
项目
指标
GB 7655.1
FAO/WHO
FCC
日本食品添加物公定书
亮蓝60
亮蓝85
含量/%≥
60.0 85.0
85
85.0
85
干燥失重/%≤
10.0
15
15
10.0
氯化物、硫酸盐/%≤
1.0
15
15
4.0
水不溶物/%≤
0.3 0.2
0.2
0.20
0.20
萃取物/%≤
0.3
-
-
-
萃取物/%≤
-
0.2
0.4
-
副染料/%≤
6.0
6.0
6.0
合格
/%≤
0.0001
0.0003
0.0003
重金属/%≤
0.001
0.004
-
0.0004
铬/%≤
0.005
0.005
0.005
0.002
锰/%≤
0.005
-
-
0.005
铅/%≤
-
0.001
0.0010
0.005
隐色体/%≤
-
5.0
5.0
-
未结合中间体及副反应物邻、间、对磺基/%≤
-
1.5
1.5
-
芐基磺酸/%≤
-
0.3 0.3
-
铜、铬、锌、锑、钡硫酸盐/%≤
总芳伯胺/%≤
亮蓝
中文别名[[[4-[N乙机-N-（3′-磺基苯甲ji）-氨基、苯ji、-（2′-磺基苯ji）-亚甲ji]-2，5-亚环己二烯基]-（3′-磺基苯甲ji）-乙机胺二钠盐、C.I.食品蓝2(42090)、食用亮蓝、双[4-(N-乙机-N-3-磺酸苯甲ji)氨基苯ji]-2-磺酸甲ben基二钠盐、食用色素亮蓝；罂红二钠盐;亮蓝1、酸性蓝9 [CI 42090]、蓝 1 [CI42090];食品蓝1/羊毛罂红A;食用青色1号(日本名)、食用色素蓝1号;乙机-间磺基苄基-{4"-[4""-(间磺基苄基-乙机氨基)苯ji-邻磺基苯ji亚甲ji]-2"，5-亚苯ji}-氢氧化铵内盐之二钠盐、食用色素蓝1号、乙机-间磺基苄基-{4"-[4""-(间磺基苄基-乙机氨基)苯ji-邻磺基苯ji亚甲ji}-2"5-亚苯ji}-氢氧化铵内盐之二钠盐;食品蓝1/羊毛罂红A/亮蓝。CAS NO.3844-45-9EINECS 223-339-8编码GB 08.007、INS133、C.I.（1975）42090性质易溶于水（18.7g/100mL，21℃），呈绿光蓝色溶液，溶于乙醇（1.5g/100mL，95%乙醇，21℃）、甘油、丙二醇。耐光、耐热性强。对柠檬酸、酒石酸、碱均稳定。制法由苯甲quan邻磺酸与N-乙机，N-（3-磺基苄基）-苯an缩合后氧化制得。CBNumber:CB8495130分子式:C37H34N2Na2O9S3分子量:792.85
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考马斯亮蓝染色?使用说明：
? 1.?常规染色脱色方法：
? a.?电泳结束后，取凝胶放入适量考马斯亮蓝染色液中，确保染色液可以充分覆盖凝胶。
?b.?置于水平摇床或侧摆摇床上缓慢摇动，室温染色1小时或更长时间。?注：具体的染色时间取决于凝胶的厚度和染色时的温度。凝胶较厚，温度较低，则染色时间宜适当延长。凝胶较薄，洗手液亮蓝价格，温度较高，则染色时间可以适当缩短。通常染色至凝胶的颜色和染色液的颜色非常接近，洗手液亮蓝生产厂家，在染色液中几乎看不清凝胶时，可以认为已染色充分。染色2-4个小时或更长时间不会对终的染色效果产生fu面影响。?
c.?倒出染色液。染色液可以回收重复使用至少2-3次。
? d.?加入适量考马斯亮蓝染色脱色液，确保脱色液可以充分覆盖凝胶。
?e.?置于水平摇床或侧摆摇床上缓慢摇动，室温脱色4-24小时。期间更换脱色液2-4次，直至蓝色背景基本上全部被脱去，并且蛋白条带染色效果达到预期。通常蛋白条带在脱色1-2小时后即可出现。?注：脱色期间可以在脱色液中加入一片吸水纸，可以使部分染料吸附在吸水纸上，加快脱色。脱色时间过长也会导致蛋白条带的颜色变浅。
? f．?完成脱色后，可以把凝胶保存在水中，用于后续的拍照等。保存在水中的凝胶会发生溶涨。如需避免溶涨，可以把胶保?存在含20%甘油的水中。长期保存可以制备干胶。?
2.?快速染色脱色方法：?
a.?电泳结束后，取胶放入适量考马斯亮蓝染色液中，微波炉加热至接近沸腾或刚刚沸腾，立即停止加热。通常对于胶浓度大于10％的胶比较坚韧，在发生煮沸时不易破损；对于胶浓度小于10%的胶，宜尽量避免煮沸，以免出现胶碎裂的情况。
?b.?随后在染色液温度较高的情况下，在室温摇床上摇动5-10分钟。
? c.?倒出染色液。染色液可以回收重复使用至少2-3次。
? d.?加入适量考马斯亮蓝染色脱色液，确保染色液可以充分覆盖凝胶。
? e.?微波炉加热至接近沸腾或刚刚沸腾，立即停止加热。
? f.?随后在脱色液温度较高的情况下，在摇床上摇动5-10分钟。此时通常可以观察到比较清楚的蛋白条带。
? g.?更换新鲜的脱色液，重复步骤e和步骤f，直至蓝色背景基本上全部被脱去，蛋白条带染色效果达到预期。?
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